Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kavrulmuş kadayıf (300gr)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 çay bardağı şeker
• Ceviz içi

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker (200 ml)
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi verilen ölçülerde pişirilip ılıyınca üzerine kremşanti ve vanilya katıp karıştırıp iyice pürüzsüz oluncaya kadar çırpılır.
2. Diğer tarafta tavaya sıvıyağ ve teremyağ alınarak ısıtılır.  Şeker ile kadayıf kavrulur.
3. Kırılmış ceviz ilave edip hepsi birlikte şeker eriyinceye kadar kavrulur.
4. Bu işlem için kadayıf ile de yapabilirsiniz.
5. En altına kavrulmuş kadayıf yerleştirelim, üzerine muhallebi dökülür.
6. Buzdolabında 1 gece bekletilip servis yapılacağı zaman kalan kadehleri üzerine döküp süsleyip servis yapılır. Afiyet olsun.
   Not: kadayıfları üzerine koyduğunuz zaman buzdolabında yumuşuyor servis yapıldığı zaman katıldığında Kıtır vaziyette oluyor. bu ölçüden 8 kup bardak çıktı.