Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr hazır fırınlanmış kadayıf
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı ceviz

Muhallebisi İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti
• 1 adet yumurta sarısı

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 150 gr fırınlanmış hazır kadayıfın içine 3 yemek kaşığı toz şeker ve 2 su bardağı ceviz eklenerek 2 dakika kavrulur, soğuması için bir kenara bırakılır.
2. Muhallebisi için bir tencerenin içerisine süt, yumurta sarısı, toz şeker, un ve nişasta konup iyice çırpılır ve ocağa alınır.
3. Tereyağı ve vanilya eklenir, kıvamlı bir hal alınca ılıması için kenara alınır.
4. Bir kasenin içine konulan toz krem şantinin üzerine muhallebi eklenir.
5. Mikser yardımı ile 2-3 dakika kadar çırpılır- Kadayıfın yarısı bir borcamın altına 1 cm kadar serilir.
6. Hazırlanan muhallebi üzerine dökülür.
7. Kalan kadayıf muhallebinin üzerine serilir.
8. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra aynı gün içerisinde servis edilir.