Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuru kadayıf
• 100 gram tereyağı
• 5 su bardağı süt
• 5 tepeleme yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıf bir kaba alınır.
2. Tereyağı eritilir biraz ılıyınca kadayıfın üstüne dökülür ve karıştırılır.
3. Kadayıf tepsiye alınır ve 200 derece ısınmış fırında kızarıncaya kadar bekletilir. İsterseniz tavada da olur.
4. Muhallebisi yapılır. Bir tencereye süt un şeker koyulur ve sürekli karıştırılarak pişirilir. Vanilya eklenir. Soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra kremşanti toz olarak eklenir iyice karıştırılır.
5. Kızaran kadayıf soğuduktan sonra bir borcamın alt kısmına yarısı serpilir. Üzerine muhallebinin tamamı dökülür. Her tarafına yayılır.
6. Üzerine kadayıf serpilir. Fazla olmaması şartıyla. Alt tarafı daha fazla üst tarafı daha ince olmalı.
7. Üzeri streç folyoyla kapatılıp buzdolabında bekletilmeli. İyice soğuduktan sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.