Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram kadar muhallebilik kadayıf (hazır paket)
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• dövülmüş ceviz yada fındık

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağından biraz az toz şeker
• 1 paketin yarısı kadar vanilin
• 1 paket krem şanti

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk öncelikle verdiğim ölçülerden 4 kup tatlı çıktı. Sizler isteğe göre malzemeleri iki katına çıkarıp yapabilirsiniz.

1. Tavada tereyağı, kadayıf, şeker ve cevizi biraz kavurup, soğumaya bırakalım.
2. Krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirin.
3. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika sonra kadar ocaktan alıp 10-15 dakika soğumaya bırakın.
4. Daha sonra vanilya ve krem şantiyi ilave edip, mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 2 dakika kadar çırpın.
5. İster borcama ister kuplara kat kat doldurarak servis yapın.
6. Üzerini çilekle, yaban mersiniyle, cevizle yada toz antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋.