Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kadayıf
• 6 yemek kaşığı şeker
• 100 gram margarin veya tereyağı
• Bir su bardağı fındık (ben kavrulmuş fındık tercih ettim )

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• Bir su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet vanilya
• 1 adet krem şanti ( süt kreması da olur )

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sütlü tatlı severlerin seveceği çıtır çıtır çıtır mis gibi muhallebili kadayıf tatlının görselli ile harika bir sunum.

1. İlk olarak tavaya yağmızı alıp eridikten sonra kadayıfların üzerine alalım. Kavurmaya başlayalım.
2. Biraz kavurduktan sonra şekerini ilave edelim biraz daha kavuralım. Altını kapatalım.
3. Sonra fındığı ilave edelim karıştıralım. Bir kenara alalım.
4. Orta boy bir tencereye süt, nişasta un ve şekeri alıp çırptıktan sonra ocağa alalım.
5. Kaynamaya başladıktan sonra vanilyayı ilave edip altını kapatalım.
6. Oda sıcaklığına geldikten sonra krem şantisini ilave edelim. 4-5 dakika mikserle çırpalım.
7. Daha sonra bir borcam veya bir kalıp kullanabilirsiniz. Ben kalıp tercih ettim sırasıyla önce kadayıf sonra muhallebi sonra kadayıf muhallebi olarak sırasıyla malzeme bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayalım.
8. Daha sonra buzdolabına alalım 3-4 saat sonra kadayıflı muhallebimiz servise hazır. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.