Muhallebili Kadayıf Tatlısı (Mısır Nişastalı Unsuz)

Muhallebili Kadayıf Tatlısı (Mısır Nişastalı Unsuz) Tarifi'nin Malzemeleri

KADAYIF İÇİN:

• 1 paket hazırlarından tel kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket marketlerden ceviz içi

MUHALLEBİSİ İÇİN:

• 1 litre süt
• 4 su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet Yumurta sarısı
• 1 paket sıvı krema(200 ml)

Muhallebili Kadayıf Tatlısı (Mısır Nişastalı Unsuz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sütümüzü bir tencereye döküp ocağa alalım sonra da toz şeker döküp çırpıcı ile karıştıralım. Isı da eritelim.Şekeri ,süt kabardıktan sonra yumurta sarısını döküp tekrar karıştıralım ve sonra mısır nişastayı döküp koyu kıvamına gelene kadar karıştıralım.
2. Onun da göz kabarcıkları çıkınca sıvı kremayı dökebiliriz eğer çok koyu olduysa krema kıvamını bulacaktır.
3. Mısır nişastası eklediğimiz için koyu olabilir. Tekrar var gücünüzle karıştıralım.
4. En son vanilya eklicez ama daha değil yine göz kabarcığı olana kadar beklicez ondan sonra ekliyoruz.
5. Diğer yanda ocağı açıp tavayı ekliyoruz. İçine tereyağ ve sıvı yağ ekleyip isteğe bağlı sıvı yağ da koymayabilirsiniz.
6. Erittikten sonra toz şeker ekliyoruz ve karıştır.
7. Ardından cevizleri sonra da kadayıf benim aldığım hazır olduğu için en son dokuyorum güzelce kavuruyoruz.
8. Sonra da bir borcama kadayıfı döktüm yarısını üstüne de muhallebiyi onu biraz kalın döktüm yandan bakarak ayarlayabilirsiniz.
9. Üstüne de tekrar kadayıf döktüm ve buzdolaba yerleştirdim.
10. Soğuması için isterseniz de üstüne süs birşeyler koyabilirsiniz ben sade yaptım ceviz olduğu için

AFİYET OLSUN
CANLARIM
BENİM. .