Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır kemalpaşa tatlısı
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• 5 yemek kaşığı  un
• 5 yemek kaşığı  şeker
• 1 yemek kaşığı  nişasta
• 1 yemek kaşığı  tereyağı
• 1 yemek kaşığı  hindistan cevizi

Şerbet için;

• 1 litre su
• 1 kilo şeker
• 2 dilim limon ( kemalpaşa tatlısının üzerinde yazan şerbet miktarını kullandım siz yarısını kullanabilirsiniz çünkü ben artan şerbeti buzdolabına koyup daha sonra başka tatlıda kullanıyorum )

Süslemesi için;

• 1 kase orman meyvesi ( donmuş meyvede olur )
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı silme şeker ( isterseniz badem parçaları serpin veya hindistan cevizi de serpebilirsiniz)
• Yarım çay bardağı su

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti yapalım kaynayınca 15 dakika daha kaynatın ve altını kapatın,içine kemalpaşayı atıp kapağını kapatın, tatlımız genişlemeye ve yumuşamaya başlayacak konturol edelim devamlı DİKKAT EDİN DAĞILMASIN, tatlımızı şerbetten çıkaralım ve borcama dizelim ve üzerine 1 yemek kaşığı hindistan cevizini serpiştirin ve soğumaya bırakın .
2. Muhallebiyi yapalım, sütün ,unu ,şekeri çırpalım, artık pişirmeye başlayalım .
3. En son vanilya ve 1 yemek kaşığı yağımızı ilave edelim ve göz göz olana kadar pişirin, devamlı karıştırın .
4. En son mikserle hızlı devirde çırpın, tatlının üzerine dökün, soğuyunca buzdolabına koyun, ( ben bir gece beklettim ) siz iyice soğutunca süsleyebilirsiniz.
5. Su ve orman meyvelerini tencereye alın ocağın altını yakın nişasta ve şekeri ilave edin ,jöle kıvamı alana kadar karıştırın. ÖNEMLİ NOT TATLIMIZI SERVİS TABAĞINA ÇEVİRİRKEN ŞERBET DÖKÜLEBİLİR BUNUN OLMASINI İSTEMEZSENİZ BİR HAVLU KAĞIDI YARDIMI İLE BORCAMI HAFİF YAN YATIRIP ŞERBETİ SÜZEBİLİRSİNİZ PEÇETE YARDIMI İLE DE FAZLA OLAN ŞERBETİ ALABİLİRSİNİZ .Şimdi gelelim tatlının üzerini süslemeye jölemizi dökelim üzerine süsleyin ve yeniden buzdolabına koyun sonrada servis yapın iyice soğuyunca. AFİYET OLSUNNN.