Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti İçin

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 12 adet hazır kemalpaşa (Marketteki kurulardan kullanırsanız 15-16 adet kullanın)

Muhallebisi İçin

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3, 5 yemek kaşığı dolusu un
• 2, 5 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• Yarım kutu krema

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Not ben hakiki dondurulmuş kemalpaşa kullandım. Markettekiler daha kuru ve küçük oluyor. Paketin arkasındaki gibi şerbetiyle pişirip bu muhallebiyle birleştirebilirsiniz.
2. Şerbeti ocağa alıp kaynatalım. Üzerine kemalpaşaları atıp 2 katına kadar şişip yumuşayana kadar pişirelim.
3. Muhallebisi için krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp iyice çırpalım. Daha sonra ocağa alıp kaynatalım. Altını kapattıktan 5-10 dakika sonra krema ve vanilyayı koyup blenderden geçirelim.
4. Fırın kabına muhallebinin yarısına yakınını dökün. Üzerine kemalpaşaları dizin. Kalan muhallebiyi de üzerine dökelim. Üst kata döktüğümüz muhallebi daha çok olsun ki kemalpaşaların üstü kapansın.
5. Dolapta en az 2-3 saat soğusun servis edin 🍬 bu tatlıyı kuplar da yaparsanız un ve nişastayı yarım kaşık azaltın.