Muhallebili Milföy Tatlısı

Muhallebili Milföy Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-12 adet milföy hamuru

Muhallebisi için

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı (Yoksa margarin)
• Meyve

Muhallebili Milföy Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımız için öncelikle milföy hamurlamızı dört eşit parçaya kesiyoruz. Pişirme kağıdı serilmiş tepsimize diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180° üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
2. Hamurumuz fırında pişerken muhallebimizi yapıyoruz.
3. Süt, şeker, un, nişasta ve yumurtayı tenceremize alıyoruz ve fokurdayana kadar devamlı karıştırıyoruz.
4. Fokurdayan muhallebimizin altını kısıp son olarak tereyağı ve vanilyayı ekliyoruz, hızlıca tekrar karıştırıp ocaktan alıyoruz.
5. Fırından çıkan milföylerimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra ortadan ikiye ayırıyoruz.
6. İçlerine krema ve meyve dilimleri koyup milföylerimizi kapatıyoruz.
7. Hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun 😊.