Muhallebili Portakal Sulu Haşhaşlı Tatlı

Muhallebili Portakal Sulu Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• yarım şu bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Muhallebisi için:

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Muhallebili Portakal Sulu Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbet için su ve şeker bir tencereye konularak kaynamaya bırakılır kıvam alınca altı kapatılarak ılımaya bırakılır. Keki için yumurta ve şeker mikserle iyice Çırpılır (beyazlayınca kadar) daha sonra mikser kapatılır ve diğer malzemeler tahta kaşık kullanılarak yavaş yavaş karıştırılarak ilave edilir. Hazırlanan kek 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır. Kek pişerken muhallebi süt şeker un ve nişasta konularak iyice karıştırılarak pişirilir kaynayınca tereyağ ve vanilya konularak mikserle çırpılır. Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonda ılıyan şerbet dökülür. Daha sonra ılıyan muhallebi kekin üzerine güzelce yayılır. En üstüne antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.