Muhallebili Puf Kek

Muhallebili Puf Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 5 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Kreması için;

• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 çorba kaşığı şeker
• 5 su bardağı süt

Muhallebili Puf Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini eritip soğumaya bırakalım.
2. Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
3. Daha sonra erittiğimiz margarini un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek iyice karıştıralım.
4. Yağlanmış dikdörtgen cam fırın kabına kek karışımımızı dökelim.
5. 180°c’lik ısıtılmış fırında kontrollü 40 dk pişirelim.
6. Kekimiz pişerken su ve şekeri 10 dk kaynatarak şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım.
7. Kek ılık, şerbet soğuk olacak şekilde kekimizin üzerine şerbetimizi dökelim.
8. Kek şerbeti çekince süt,şeker nişasta, un ve vanilya ile muhallebimizi hazırlayıp kekimizin üzerine dökelim.
9. 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis edelim.Afiyet olsun.