Muhallebili Revani

Muhallebili Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• Vanilya, kabartma tozu

Muhallebisi için

• 1 lt süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• Vanilya, kremsanti

Şerbeti için ;

• 3 su bardağı su
• 2, 5 su bardağı şeker
• Yarım limon

Muhallebili Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. 🌼Öncelikle şerbet hazırlanır, kaynadıktan on dk sonra limon eklenir. Üç dört dk sonra ocaktan alınıp soğuması beklenilir
2. 🌼Keki için yumurta, şeker çırpılır. Üç beş dk, irmik, süt, yağ, yoğurt eklenir yine çırpılır.
3. Un, vanilya, kabartma tozu da ilave edilip yağlanmış fırın kabına boşaltılır.
4. 175 derece de kızarana kadar pişirilir
5. 🌼Şimdi sıra geldi kremasına, tüm malzemeler ocağa alınıp kaynatılır.
6. Muhallebicisi kıvamına gelince vanilin eklenir, ocaktan alındıktan beş dk sonra bi paket toz kremsanti eklenip mikserle dört beş dk çırpılır.
7. 🌼Pişen revaniye soğuk şerbet dökülür, soğuması beklenilir, muhallebiyle birleşen revani buz dolabında dinlendirilir.