Muhallebili Revani

Muhallebili Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Revanisi için

• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 buçuk su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya

Muhallebisi için

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tane yumurtanın akı
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım paket vanilya

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 2 buçuk su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Muhallebili Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti yapıp soğuması için kenara alalım.
2. Revani için 3 yumurta ve şekeri bir kaba alıp mikserle iyice çırpalım.
3. Üzerine yoğurt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. İrmik ,un ,kabartma tozu ve yarım paket vanilyayı ekleyip iyice çırpalım akışkan bir hamur kıvamında olsun hamuru iki eşit parçaya bölün yarısını yağladığımız borcama dökelim.
5. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Revaninin alt tabanı pişerken muhallebimizi yapalım.
7. Muhallebi için bir tencereye un, şeker ,nişasta ve vanilyayı alalım.
8. Yumurtanın akını üzerine ekleyelim azar azar sütü ekleyip çırpıcıyla çırpalım topaklanmasın.
9. Ocağa alıp muhallebi kıvamına gelince altını kapatalım revaniyi fırından alıp ilk sıcağı çıkınca muhallebiyi üzerine dökelim.
10. Ayırdığımız revani hamurunu tekrar muhallebinin üzerine serelim açık yer kalmasın üzeri kızarana kadar 180 derecede pişirelim.
11. Piştikten sonra revani sıcakken dilimleyip şerbetini dökelim isteğe göre süsleyip servis yapalım🤗.