Muhallebili Revani

Muhallebili Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1. 5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi

Şerbet için:

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Muhallebisi için :

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kremşanti
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin

Muhallebili Revani Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbeti hazırlayıp kenara soğumaya bırakın. Hamurumuz için yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Daha sonra yoğurt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz. Sonra irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip hamurumuzu yağlanmış fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Muhallebi için gerekli olan malzemeleri tenceremize alıp pişiriyoruz. Diğer yandan kremşanti ile sütü köpük köpük olana kadar karıştırıyoruz. Pişen muhallebimizin içine kremşantimizi de ekleyip güzelce karıştırıyoruz. İlk sıcaklığı çıkan revanimizin üzerine şerbeti döküyoruz. Revanimiz şerbeti çektikten sonra hazırlamış olduğumuz muahallebiyi revanimizin üzerine döküp spatula yardımıyla yayıyoruz. Birkaç saat buzdolabında dinlendirilmiş revanimizi dilimleyip üzerine antep fıstığı vs. Süsleyip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun :)