Muhammara (Nefis Köz Biber Mezesi)
Muhammara (Nefis Köz Biber Mezesi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet közlenmiş kapya biber (Hazır da kullanabilirsiniz)
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 avuç dolusu ceviz
- 5 yemek kaşığı galeta unu (Veya 2 dilim bayat ekmek)
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağ (50 ml)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı tuz
- Karabiber (Salçanız tuzlu ise tuzunu dengeleyiniz)
Muhammara (Nefis Köz Biber Mezesi) Tarifi'nin Yapılışı
- Kapya biberleri közleyin ve kabuğunu soyup diğer tüm malzemeler ile bir rondodan geçirin.
- Püre haline gelsin.
- Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağ,ceviz, ince kıyılmış maydonoz ve dilerseniz nar taneleriyle süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun 🥰
Not: Özellikle kızarmış ekmek üstü denemenizi tavsiye ederim 🫠
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
