Muhlama

Muhlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı buğday unu
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kolot peyniri (Eğer elinizde yoksa kaşar peynir, çeçil peynir veya telli peynir kullanabilirsiniz)

Muhlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş tavada tereyağını eritin.
2. Çok kızarmadan unu ekleyin.
3. Sürekli karıştırarak kavurun.
4. Un kavrulunca sütü ekleyin.
5. Koyu kıvam alana kadar karıştırın.
6. İçerisine peynirini ekleyip peynir eriyene kadar sürekli karıştırın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun. 🌸.