Muhlama
Muhlama Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşık elekle elenmiş mısır unu
- 1,5 su bardağı soğuk su
- Tuz
- Kolot peyniri
Muhlama Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce tereyağını koku gelinceye kadar eritiyoruz.
- Ardından mısır ununu ekleyip güzelce kavuruyoruz kavruk koku gelene kadar.
- Ardından suyu ekliyoruz su soğuk olmalı yoksa pütür pütür olur.
- Ocağın altını o esnada kısıyoruz.
- Ardından tuzunu ekliyoruz.
- Sıra kaşar peynire geldi :) Ekledikten sonra hafif şekilde alt üst ediyoruz ve bırakıyoruz kısık ateşte 10 dakika kadar pişiyor ne zaman ki üstüne yağ çıkar o zaman hazır demektir.
- Tavanın altında pişmiş bir çıtır hava istiyorsanız 15 dakika kadar pişmeye bırakabilirsiniz. Ardından ekmeği bana bana yemeye hazır ;).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
