Muhlama
Muhlama Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 ve çeyrek su bardağı soğuk su
- İstediğiniz miktarda çeçil veya kaşar peyniri (çeçil çok yakışıyor ve yağlı olmasına özen gösterelim)
- Tuz
- İsteğe göre pul biber
Muhlama Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak tereyağını eritiyoruz. soğuk suyumuzu koyuyoruz.
- Tuzumuzu da ilave ettikten sonra kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynayan suyun üzerine çeçil peynirimizi ilave ediyoruz.
- Mısır ununu elimizle tuz eker gibi ilave ediyoruz.
- İki dakika kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Ve hazır. Afiyet olsun herkese.
Not :
Suyumuz kaynamadan ununu ilave etmeyelim.
Unumuzu koyarken mümkün oldukça kaynayan suyun kabarcık olan yerlerine dökmeye özen gösterin. Böylelikle topak olmayacaktır.
Peynirimizin tuzuna da hakim olalım ki fazla tuzdan kaçınmış olalım 👏👏👏
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
