Muhlama

Muhlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 2 kaşık mısır unu
• Su bardağından fazla su
• 1 kase dolusu kaşar peyniri
• Bir çitmik tuz

Muhlama Tarifi'nin Yapılışı

Bismillah Diyelim Başlayalım Canlar

Arkadaşlar ben Karadenizli değilim ama muhlamayı çok seviyorum.
Tabii ki bir karadenizlinin elinden yemeyi çok arzu ediyorum.
İnşallah Karadeniz turuna gittiğim zaman en çok yemek istediklerimden biri de muhlamadır. 🤗🥰✨

Gelelim arkadaşlar tarife.

1. Tavamızı ocağa koyup içerisine tereyağımızı bırakıyoruz.
2. Eriyene kadar bekliyoruz.
3. Tereyağımızın içerisine 2 kaşık mısır unu ekleyerek güzelce pembeleşene kadar kavuruyoruz.
4. Kavrulmuş olduğumuz mısır ununun içine bir bardaktan fazla su koyuyoruz hızlı hareketlerde karıştırarak bir muhallebi gibi pişmesini sağlıyoruz. Bir çimdik tuzunu atalım.
5. Pişen muhlamanın içine bir kase dolusu kaşar peyniri koyuyoruz.
6. Kaşar peyniri eriyene dek karıştırmaya devam ediyoruz.
7. Muhlamamız kaşıkla aldığımız zaman sünmesi gerekiyor biz yaptık başarılı olduk Allah’ın izniyle.
   şimdiden deneyenlere afiyet olsun🧀