Muhteşem Ev Usulü Tantuni
Muhteşem Ev Usulü Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo minik minik doğranmış dana kuşbaşı
- 100 gram minik minik doğranmış kuyruk yağı
- Tuz ve 2 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ ( tercihen pamuk yağ )
Garnitür için;
- Maydanozlu ince kıyılmış kurusoğan karışımı
- Küp küp doğranmış domates
Muhteşem Ev Usulü Tantuni Tarifi'nin Yapılışı
- Etlerimizi leblebi büyüklüğünde doğrayarak tenceremize alıyoruz.
- Kuyruk yağlarını da aynı boyutta doğrayarak tenceremize ekliyoruz. Yaklaşık 1 saat etler yumuşacık olana kadar pişiriyoruz.
- Suyu eksildiğinde su ekleyerek pişirmeye devam edelim.
- Etler güzelce yumuşadığı zaman pamuk yağımızı ekleyelim. ( Pamuk yağı eklememizin sebebi gerçek tantuni de sadece pamuk yağı kullanılması. )
- Evimizde pamuk yağı yoksa sıvı yağ ekleyerek kavuruyoruz.
- Kavurma işleminin bitimine doğru kırmızı toz biberimizi ekleyerek bir iki dakika daha pişiriyoruz.
- Pişen etimizi tercihe göre ekmek arası veya lavaşımıza koyuyoruz.
- Üzerine kurusoğanlı maydanoz karışımından ve domateşten koyarak servis ediyoruz. Çok lezzetli oluyor mutlaka denemelisiniz🌸 Sevgilerimle ❤️ Afiyet olsun😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
