Muhteşem İkili Elmalı Üzüm Hoşafı Ve Kol Böreği

Muhteşem İkili Elmalı Üzüm Hoşafı Ve Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane kabartma tozu
• 2 su bardağı su
• Suyun aldığı kadar un
• Yarım yemek kaşığı tuz

İç malzeme için;

• Yarım kilo lor veya beyaz peynir

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Hoşaf için;

• 1 kase çekirdeksiz kuru üzüm
• Küçük bir elma
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhteşem İkili Elmalı Üzüm Hoşafı Ve Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur için tüm malzemelerimizi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan hamurumuzu hazırlayalım.
2. Hamurları 8 eşit parçaya bölelim oklava yardımıyla açalım her bir yufkanın içine lor saçalım 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirelim hamurları rulo şeklinde çok sıkmadan saralım.
3. Diğer hamurlarımızda aynı işlemi uygulayarak tepsimize yuvarlak bir şekilde sıralayalım önceden ısıttığınız 200 derecelik fırınımızda 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
4. Üzüm hoşafı için üzümü elmayı küp küp doğrayalım, 2 yemek kaşığı şekerimizi tenceremize alalım üzerine üç dört parmak geçecek şekilde suyumuzu koyalım 20-25 dakika haşlayalım.