Muhteşem İncir Tatlısı

Muhteşem İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbet;

• 2, 5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Yarım limon

Tatlısı;

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz (isteğe göre ayarlanabilir)
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 10 adet kuru incir
• 1 su bardağı galeta unu
• Yarım çay bardağı su
• Kabartma tozu
• 1 çay kaşığı kadar portakal kabuğu rendesi

Kreması;

• 5 su bardağı sut
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• Vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Ve paket toz krem şanti

Muhteşem İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz şeker su ve limonumuzu sıkıp limonun kabuğunu da koyup kaynatıyoruz.
2. Beş dakika daha kaynatıp kapatıyoruz.
3. Daha sonra tatlımızın tüm malzemelerini bir kaba koyup güzelce kasıkla karıştırıyoruz biraz koyu olması gözünüzü korkutmasın, bu bir keke değil şerbetli tatlı:)
4. Yağlanmış tepsiye (tepsinin boyutunu merak edenler için bilinen dikdörtgen borcamla yan yana resmini atıyorum) döküyoruz.
5. 170 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında 20 dakika pişiriyoruz.
6. Fırından çıkan tatlımıza soğuk şerbetin tamamını döküyoruz.
7. Ve kremasına geçiyoruz tereyağı ve toz krem şanti hariç tüm malzemeyi koyup koyulaşana kadar pişiriyoruz altını kapatıp tereyağı ve toz krem şantiyi de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
8. Vakit kaybetmeden tatlımızın üzerine yayıyoruz. Dolapta dinlendiriyoruz. Afiyet olsun :)