Muhteşem Islak Kek Tarifi (Sosu Yumurtasız)'ın Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
Sosu için
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
Muhteşem Islak Kek Tarifi (Sosu Yumurtasız)'ın Yapılışı
- Sosu için;Tüm malzemelerimizi sos tenceresine ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.Kenara alıp soğutuyoruz
- Keki için;Şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.
- Un, kakao, kabartma tozu, vanilyayı ilave edip spatula ile karıştırıyoruz.
- Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
- Kekimiz fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip, dilimliyoruz.
- Soğuyan sosu kekin üzerine döküp soğuyuncaya kadar bekliyoruz. Islak kekimiz servise hazır.
Afiyet olsun.