Önce şeker ve suyu ocakta eriyene kadar karıştırın.
Kaynamaya başlayınca altını kısmayın normal orta göz ocakta kaynamaya bırakın. 20 dk sonra limon sıkıp 5 dk daha kaynatıp altını kapatın yani 25 dk toplam kaynayacak şerbetinizi soğumaya bırakın.
Diğer taraftan sıvı yağ margarin irmik yumurta yoğurt kabartma tozu ,vanilya koyup bir kapta güzelce karıştırın (bunda hamurun içinde şeker kullanmıyoruz )
Yavaş yavaş ununu da ilave edip yumuşak bir hamur elde edin katı olmıcak 30 eşit parçaya bölün elinizle açıp tel süzgeçten hafif bastırıp cevizinizi koyup kapatın.
Yağlanmış fırın tepsinize dizip 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Çıktıktan 3 dk sonra soğuk şerbetinizi tatlının üzerine döküp bekletin ara sıra ters çevirip tatlınızın her yeri şerbet çekmiş olsun buzdolabında saklayabilirsiniz yapanlara şimdiden afiyet olsun SEVGİLERİMLE ❤