Muhteşem Kıvamı Ve Lezzetiyle Kakaolu Islak Kek

Muhteşem Kıvamı Ve Lezzetiyle Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağından biraz fazla un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao ( 25 gram )
• 1 çay kaşığı karbonat

Sosu için :

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 100 gram çikolata

Muhteşem Kıvamı Ve Lezzetiyle Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şeker köpürünceye kadar çırpılır.
2.  Süt ve sıvı yağ eklenip çırpmaya devam edilir.
3.  Un, vanilya, kabartma tozu, karbonat ve kakao eklenip karıştırılır.
4. Akışkan bir hamur elde edilir ( normal kek hamurundan biraz daha cıvık oluyor. 1, 5 su bardağından sonra unu kontrollü ekleyelim ).
5. Yağlanmış fırın kabına dökülür, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirilir.
6.  Kek pişerken sosu hazırlanır, sosu için süt, sıvı yağ, toz şeker ve kakao tencereye alınıp kaynayıncaya kadar pişirilir.
7. Kaynayınca ocaktan alınır ve çikolata eklenir, çikolata eriyinceye kadar karıştırılır.
8.  Fırından çıkarılan kek, 5 dk dinlendirilir, kürdanla veya çatalla delikler açılır, dilimlenir ve sosu dökülür.

Biraz dinlendirilip servis yapılır. Afiyet olsun 😋.