Muhteşem Kremasıyla Ekler Pasta

Muhteşem Kremasıyla Ekler Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 100 gram tereyağı
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çimdik tuz

Kreması için:

• 500 ml süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1,5 fincan un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için:

• 120 gram bitter çikolata ( sütlü çikolatada olur)

Muhteşem Kremasıyla Ekler Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye tereyağını alıp eritmeye başlayalım.
2. Eriyen yağa suyu ekleyelim ve kaynatalım.
3. Kaynayan karışıma şeker, tuz ve ununu ekleyip iyice karıştıralım.
4. Karışım ozdeslesince bir kaç dk daha pişirelim.
5. Pişen karışımı soğumaya bırakalım.
6. Soğuyan hamura teker teker yumurtaları ekleyip mikserle çırpmaya başlayalım.
7. Hamurumuzu bir sıkma torbasına alıp uzun şeritler şeklinde tepsiye sıkalım.
8. Önceden ısıttığımız fırında 150 ‘c de yaklaşık 50 dk boyunca pişirelim.
9. Fırınımızı kesinlikle önceden muhakkak ısıtalım. Bir de kesinlikle ilk 30 dk asla fırının kapağını açmayın.
10. Pişen ekleri fırından hemen çıkarmayın 10 dk kadar fırın içinde kapağı hafif açık şekilde kalsın.
11. Kreması için:500 ml süt, şeker,un,nişasta,yumurta sarısı bir tencereye alınıp iyice bir çırpılır.
12. Çırpılan karışım ocağın üstüne alınıp pişirmeye başlanır.
13. Göz göz olunca 3 dk kadar daha pişirilip ocaktan alınır.
14. Kremaya bir tane vanilya ekleyip soğumaya bırakılır.
15. Soğuyan kremaya bir paket krem santi ekleyip mikser ile çırpalım.
16. Üzeri için: 120 gram çikolatayı benmari usulü eritelim.
17. Soğuyan eklerlerimizi ikiye bölüp ortasına krema sıkıp erimiş çikolataya batırıp servis yapalım.

Şimdiden yapıp deneyen herkese afiyet olsun🙂🙂🙂.