Muhteşem Lezzetiyle Karnabahar Köftesi

Muhteşem Lezzetiyle Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 adet soğan
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• Yarim su bardağı un
• 1 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane

Muhteşem Lezzetiyle Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karnabaharı ayırıp güzelce haşlıyoruz.
2. Fakat baya haşlanacak.
3. Daha sonra bir kaba alıp el veya çatal ile eziyoruz.
4. Soğanı rendeleyip, baharatları ,unu, yumurtayı koyup karıştırıyoruz.
5. Daha sonra galeta ununu azar azar ekleyip yoğuruyoruz.
6. Bu aşamada kıvamını ayarlamanız lazım.
7. Sonrasında avcumuza alıp köfte şeklini verip orta ateşte yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.