Muhteşem Lezzetiyle Orman Kebabı

Muhteşem Lezzetiyle Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kuşbaşı dana eti
• 2 su bardağı bezelye
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Muhteşem Lezzetiyle Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar dilerim.

1. Öncelikle düdüklü tencereyi kızdıralım ve içine eti ekleyip suyunu salana kadar karıştıralım.
2. 2 su bardağı sıcak su ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatalım ve 20 dakika pişirelim. Normal tencerede de su ilavesi yaparak pişirebilirsiniz.
3. Başka bir tencerede küp doğranmış kuru soğanı zeytinyağıyla kavuralım.
4. Rengi dönmeye başlayınca salçasını ilave edelim.
5. Biraz kavurduktan sonra küp doğranmış havuç, patates ve bezelyeyi ekleyelim.
6. Haşlanan eti de suyuyla beraber ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
7. Suyunu göz kararı ayarlayalım.
8. Patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
9. Tuz ve karabiberi ekleyelim, karıştıralım ve ocağı kapatalım.

Sıcak servis edilir.

Afiyet olsun.