Muhteşem Lokmalık Pişmaniye Kartopu Kurabiye (Ağızda Dağılan)

Muhteşem Lokmalık Pişmaniye Kartopu Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı yada margarin (Tereyağı kullandım )
• 1 çay bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ
• 3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta (Mısır nişastası kullandım )
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik hindistan cevizi
• 3 su bardağı un (Ölçü değişebileceği için kontrollü eklemek gerekiyor)

Bulamak İçin

• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik pudra şeker

Kullandığım çay bardağı büyük boy

Ben kullandığım ölçüleri verdim

Daha tatlı olmasını isterseniz pudra şekerini 1 çay bardağı kullanabilirsiniz

Muhteşem Lokmalık Pişmaniye Kartopu Kurabiye (Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Yapılışı

Bu kurabiyeler MUHTEŞEM 💕💕💕
Kartopu yada pişmaniye ağızda dağılan Kıyır Kıyır mis kokulu bu kurabiyeyi lokmalık minik minik yaptım ve hem görseli 😍😍😍hem lezzeti 😋😋😋 inanılmaz GÜZEL 🤗🤗🤗 yemeye doyulmayan, mutlaka denenmesi gereken bir kurabiye oldu 👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻

Gelelim tarife,

1. Uygun bir karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, zeytinyağı ( yada sıvı yağı ), pudra şekerini, nişastayı ve Hindistan cevizini alarak krem kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz.
2. Üzerine yavaş yavaş kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Hamur yumuşak ama ele yapışmayan çok güzel bir kıvamda oluyor.
4. Hazırladığımız hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
5. 180 derecede ısıttığımız fırında 10-15 dakika arası üzerleri çok kızarmayacak şekilde pişiriyoruz.
6. Kurabiyelerin üzeri değil alt kısımları hafifçe kızarıp üzerleri çatlayınca fırından alıyoruz.
7. Pişme süresi her fırına göre değişiklik gösterebileceği için kontrollü pişirmekte fayda var.
8. Kurabiyeler pişerken uygun bir tabağa Hindistan cevizi ve pudra şekerini alıp karıştırıyoruz.
9. Pişen kurabiyeleri fırından alıyoruz ve birkaç dakika bekleyip daha sonra kurabiyeler ezilmeyecek şekilde nazikçe Hindistan cevizi ve pudra şekeri karışımına bulayarak servis tabağına alıyoruz.
10. Kurabiyeler soğumadan Hindistan cevizi ve pudra şekeri karışımına buladığımızda üzerleri daha iyi kaplanıyor ama kurabiyeler dağılan bir kıvamda olduğu için dikkatli olmak gerekiyor. Ben kurabiyenin hamurunda evde rendeleyip kuruttuğum Hindistan cevizini kullandım piştiğinde rengi değişti fotoğraflarda içerisinde fındık varmış gibi görünüyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😋😋🤗🤗👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️