Muhteşem Marinede Tavuk (Tavuk Dünyası Tadında) Videolu

Muhteşem Marinede Tavuk (Tavuk Dünyası Tadında) Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü

Marine için;

• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı soğan suyu
• 3-4 diş sarımsak
• Kekik
• Pul biber
• Karabiber

Makarna için ;

• Yarım paket penne makarna
• Su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Kekik
• Tuz

Muhteşem Marinede Tavuk (Tavuk Dünyası Tadında) Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayalım.
2. Marine işlemi için geniş bir kabın içerisine sütü, rendeleyip suyunu çıkardığımız soğan suyunu ve diğer tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırıyoruz.
3. Hazırladığımız karışımın içerisine küp küp doğradığımız tavukları ilave edelim ve vaktimiz varsa iki saat bu karışımın içinde dinlenmeye bırakalım.
4. Makarna için tencerede bol miktarda suyu kaynatalım.
5. Üzerine az miktarda zeytinyağı ve tuz ekleyelim.
6. Makarnaları da suya aktaralım ve ara sıra karıştırarak pişmeye bırakalım.
7. Pişen makarnanın üzerine zerdeçal ve kekik ekleyip ocaktan alalım ve suyunu süzelim.
8. Uygun bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağ alalım ve makarnayı ilave edip güzelce karıştıralım.
9. Başka bir tavayı ocağa alıp ısıtalım ve dinlendirdiğimiz tavukları ilave edelim.
10. Harlı ateşte tavukları karıştırarak 10-15 dakika sonrasında kısık ateşte sütünü çekinceye kadar pişirelim.
11. Servis tabağına dilediğimiz yeşillikleri, makarnayı ve tavukları da alarak servis yapalım. Afiyet olsun. 😋.