Muhteşem Revani

Muhteşem Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Revani için;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 4 kaşık irmik
• 6 kaşık un
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için;

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Muhallebi için;

• 3 bardak süt
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 limon kabuğunun rendesi
• 1 limon suyu

Muhteşem Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ile yumurtalar güzelce çırpılır.
2. İrmik, un ,kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır.
3. Büyük dörtgen borcama yayılır.
4. 180 derecede güzelce pişirilir.
5. Bir yanda şerbet kaynatılır içine limon atılır.
6. İkisi de ılık iken şerbet revaniye dökülür.
7. Muhallebisi için; süt, şeker ,un ,nişasta karıştırılıp pişirilir .
8. Kaynayınca ocaktan alınır bir limonun kabuğu rendelenir .
9. Suyu sıkılıp ilave edilir karıştırılır tatlının üzerine dökülerek soğumaya bırakılır.
10. İçinde yağ olmayan limonlu muhallebisiyle tadına doyulmayan hafif bir şerbetli tatlıdır
    Şimdiden deneyenlere afiyet olsun🤗