Muhteşem Sarımsaklı Patates Kızartması

Muhteşem Sarımsaklı Patates Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 1 adet karnabahar
• 2 adet kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• Bolca limonsuyu
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Muhteşem Sarımsaklı Patates Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri yıkayın, kabuklarını soyup çok ince yuvarlak şekilde doğrayın.
2. Patlıcanları ve kabağı alaca soyun ve yuvarlak dilim halinde kesin.
3. Biberleri çekirdeklerini ayırın ve dilimleyin.
4. Karnabaharı da yıkayıp çiçeklerinden ayırın.
5. Tüm sebzelerin suyunu iyice süzüp ve tuzlayıp kızartın.
6. Maydanozu ince kıyın.
7. Sarımsak ve limon suyu ile karıştırıp sebzelerin üstüne dökün.