Muhteşem Sosuyla Ağlayan Pasta (Diğer Tarifleri Unutturur)

Muhteşem Sosuyla Ağlayan Pasta (Diğer Tarifleri Unutturur) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta
• 1 su bardağı dolusu toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için

• 1,5 su bardağı süt

Kreması için

• 2 paket sade toz kremşanti
• 1,5 şu bardağı soğuk süt

Üzeri çikolata sosu için

• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kahvaltılık çokokrem, nutella vb (Yoksa koymak şart değil)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı yada margarin

Muhteşem Sosuyla Ağlayan Pasta (Diğer Tarifleri Unutturur) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpıp sıvı yağını ve sütü koyup karıştıralım. Sonrasında kakaoyu, unu ve kabartma tozu ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım.
2. Bu arada fırını 170 dereceye ayarlayalım. Kek harcını önceden yağlanmış kare yada dikdörtgen borcama boşaltıp hafiften tezgaha vurup aradaki kabarcıkları söndürelim kek harcına her tarafı eşit yayılsın.
3. Fırına atıp kontrollü bir şekilde 30 dakika kadar pişirelim fırından fırına pişme süresi değişeceği için kürdan testiyle kontrol edin çok fazla kurultayın hafif yumuşak kalacak kıvamda olsun.
4. Bu arada kreması için bir kapta soğuk sütü ve toz kremşanti koyup iyice çırpıp köpürtelim. Dolaba kaldırıp kıvamın sertleşmesi bekleyelim.
5. Şimdi sosu için bir tencereye sütü ve kuru malzemeleri koyup bir güzel karıştıralım sonra ocağa alıp kaynayana kadar karıştıralım.
6. Kaynadıktan sonra göz göz olmaya başlayınca ocaktan indirip tereyağını ve çokokremi koyup son bir kez karıştırıp soğuması için bir kenarı koyalım.
7. Fırında pişen keki fırından çıkarıldıktan 5 dakika sonra 1, 5 su bardağı sütü üzerine her tarafına eşit olacak şekilde döküp ıslatalım. Sonra keki bir kenarı alıp soğuması için bekletelim.
8. Soğuyan kekin üzerine kremşantiyi döküp spatulayla her tarafı sürelim. Üzerinede çikolata sosunu döküp eşit bir şekilde spatulayla dağıtalım vee buzdolabına kaldırıp 2-3 saat dinlendirip sonra dilimleyip afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz.
9. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗.