Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Muhteşem Sosuyla Duble Islak Kek (videolu)
Muhteşem Sosuyla Duble Islak Kek (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao (dark kakao kullandım)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Bir çay kaşığından az tuz
Muhteşem Sosuyla Duble Islak Kek (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Bol sosuyla harika bir kek tarifi bu sakin kaçırmayın derim👍👍
- Öncelikle şeker ve yumurtayı bir kaba alarak köpürene kadar çırpalım.
- Üzerine sıvı yağ süt ve vanilyayı da ekleyip tekrar iyice çırpalım.
- Ardından kakao ve kabartma tozunu ve en son unumuzu da ekleyip karıştıralım. 30 cm’lik borcama dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk. kadar pişirelim.
- Kürdan testi ile piştiğini gördükten sonra fırından alalım, kekimiz soğurken bizde sosumuzu yapalım.
- Sosumuz için bütün malzemeleri küçük derin bir tencereye alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- Kaynadıktan sonra 3- 4 dk. daha fokurdatıyoruz ve altını kapatalım ve ılımaya bırakalım.
- Kekimizi dilimleyip sosumuzu üzerine dökelim harika bir tarif deneyen herkese afiyet olsun 👌
Duble Islak Kek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Şeker ve yumurtaları köpük köpük olup beyazlaşıncaya kadar iyice çırpmalısınız.
- Sosun pürüzsüz kıvam alabilmesi için sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
- Un, kakao, kabartma tozu gibi katı malzemeleri eleyerek kullanmalısınız.
- Tarifteki sos yumurtasız hazırlanıyor ve zaten pişirilen bir sos. Pişmemiş soslar için ise içerisinde çiğ yumurta varsa kekimizin en fazla 2 gün içerisinde tüketilmesi ve buzdolabında saklanmasını tavsiye ediyoruz.
- Tatlınızı dinlendirdikten sonra servis ederseniz sosunu daha güzel çekmiş olacak ve lezzetli olacaktır.
- Kekinizi dilimledikten sonra sosunuzu dökerseniz kekiniz sosu daha iyi çekecektir.
Browni Ve Islak Kek Aynı Şey Mi?
Brownie ve ıslak kek birbirinden farklıdır. Islak keke fırından çıktıktan sonra sos dökülmekte brownieye ise herhangi bir şey yapılmamaktadır.
Islak Kek İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Karıştırma kabı
- Mikser
- Fırın kabı
- Borcam
- Tel çırpıcı
Islak Kek Kaç Kalori?
Islak kekin 1 porsiyonu yaklaşık 570 kalori, 100 gram gelen 1 dilimi ise ortalama 380 kaloridir. İlginizi çekebilir;Kek Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Dilim Kek Kaç Kalori?
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
