Muhteşem Tadıyla Elmalı Tart

Muhteşem Tadıyla Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tane vanilya şekeri
• 40 gram tereyağı (2 yemek kaşığı)
• 4 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 300 gram un

İç harcı için;

• 4 adet elma (rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı tozşeker

Tabanın üzerine;

• 4 yemek kaşığı kayısı reçeli

Üzerine;

• File badem
• Fındık yada ceviz kırıntıları

Üzerine sürmek için

• 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt

Soğuduktan sonra;

• Pudra şekeri

Muhteşem Tadıyla Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında olan tereyağı, yumurta ve tozşeker, vanilya şekeri birlikte çırpılır. Sıvıyağ eklenip çırpılır. Kabartma tozu ve un ilave edilerek yoğurulur. Hamuru 2 adet parçaya bölünür ve buzdolabına koyun elma harcını hazırlayana kadar.
2. Rendelenmiş elmaları tavaya alıp limon suyunu şekeri ve tereyağını ekleyip yaklaşık 10 dk karıştırıp pişiriyoruz. Soğumaya bırakın.
3. Hamurun 1 parçasını alıp yağlanmış kalıba elinizle bastırarak yayın. Kayısı reçelini üzerine yayın onun üzerine soğuyan elmaları yayın.
4. Diğer hamuru yağlı kağıt üzerine açın. Resimde görünen aparatla şerit kesin ve elmaların üzerine kapatın. Kenarlarını düzeltip üzerine fırça ile yumurta süt karışımını sürün.
5. 180 derecede 30/35 dk pişirip soğuduktan sonra pudra şekerini serpin. Fırından fırına değişebilir kontrollü pişirin. Afiyet olsun 😋