Muhteşem Tadıyla Zürafa Kek

Muhteşem Tadıyla Zürafa Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Beyaz hamur için;

• 5 adet büyük yumurta beyazı
• 1 fiske tuz
• 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağından bir parmak eksik un

Sarı hamur için;

• 5 adet büyük yumurta sarısı
• 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 dolu su bardağı un

Muhteşem Tadıyla Zürafa Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle beyaz hamuru hazırlıyoruz.
2. Yumurta aklarını ve sarılarını ayrı kaplara alalım.
3. Beyaz olanlara bir fiske tuz ekleyelim. Köpürünceye kadar çırpalım.
4. Toz şekeri de ekleyelim ve krema kıvamına gelinceye kadar yaklaşık mikserle çırpalım.
5. İçine sütü, sıvı yağı ve hindistan cevizini ekleyip karıştıralım.
6. Son olarak un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip mikserle karıştıralım.
7. Sarı hamura geçelim; yumurta sarılarına vanilya ve toz şekeri ekleyelim rengi açılana kadar mikserle çırpalım.
8. Açılan yumurta sarılarına süt, sıvı yağı, limon rendesini ekleyelim karıştıralım.
9. Yine son olarak un kabartma tozunu ekleyelim iyice karıştıralım.
10. Kek kalıbını yağlayalım.
11. Önce sarı hamurun yarısını dökelim. Eşit şekilde yayalım.
12. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar kakao serpelim.
13. Sonra 2. Kata beyaz hamurun yarısını dökelim yine kakao serpelim.
14. 3. Kata kalan sarı hamuru dökelim. Kakao serpelim aynı şekilde.
15. 4. Kata kalan beyaz hamuru dökelim. Kakao serpmiyoruz.
16. Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtalım. 35-40 dk kontrollü olarak kapağı açmadan pişirelim.

Afiyet olsun.