Mumbar
Mumbar Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 tane kuzu mumbarı
- 2 su bardağı pirinç
- 300 gr kıyma
- 2 iri kuru soğan
- 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
- 1yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Kimyon
Mumbar Tarifi'nin Yapılışı
- Mumbarlar öncelikle güzelce yıkanır.
- Dışındaki fazla yağları alınır.
- Şişle çevrilerek içi dışı 2 şer defa kaya tuzu ve limon tuzuyla güzelce hamur gibi yoğurulur daha sonra güzelce tekrar tekrar yıkanır.
- İç malzemesi için soğanlar çok küçük küçük doğranır içine pirinç yıkanır ilave edilir.
- Kıyma, baharatlar, salça ve sıvı yağ eklenir karıştırılır.
- İç malzemesi mumbarın içine çok sıkı olmayacak şekilde doldurulur.
- Mumbarların üstünü geçecek kadar su tencereye alınır içine tuzda ilave edilir. Kontrollü olarak pişirilir. Afiyet olsun. 🍗🥗🍖🌮🥣🥙🧿
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
