Mürdüm Erikli Elmalı Kek

Mürdüm Erikli Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 elma rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• vanilya
• kabartma tozu
• bir çimdik tuz

üzeri için;

• pudra şekeri
• mürdüm eriği 5-6 adet

Mürdüm Erikli Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta köpürene dek çırpılıp sırayla diğer malzemeler eklenir.
2. Kek harcı hazırlanıp yağlanmış borcama dökülür.
3. Üzerine kesilip çekirdeği çıkarılmış erikler dizilir.
4. Toz şeker serpilip 180 derece fırında pişirilir. Pudra şekeriyle servis edilir, afiyet olsun.