Musakka

Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 soğan
• 500 gram kıyma
• 6-7 orta boy patates
• 200 ml su
• Domates salçası
• 1 kahve kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Tuz
• Kekik

Üzerine dökmek için;

• 2 yumurta
• 500 ml yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• Kahve kaşığının ucuyla soda bikarbonat

Musakka Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri küp şekline getirin, soğanı küçük küçük doğrayın. Soğanı bir tencerede yumuşayana kadar kavurun, ardından kıymayı ilave edin ve 5 dakika kadar kavurun, sonra domates salçasını ekleyip daha 5 dakika kadar kavurun.
2. Kırmızı biberi, kekik, karabiber, tuzu ekleyin ve doğradığımız patatesleri de ilave edin güzelce karıştırıp hepsini bir tepsiye dökün ve üzerine 200 ml su döküp 220 derece fırında suyu çekene kadar pişirin.  yumurtaları, yoğurdu, unu ve sodayı güzelce karıştırın.
3. Tepsimizi fırından çıkarıp sosu üzerine dökün ve tekrar fırına verip üzeri kızarana kadar pişirin.
4. Afiet olsun💐😊.