Muska Böreği

Muska Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka
• 200 gr kıyma
• Maydanoz
• Küçük boy soğan
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam yada çörek otu

Hazırlanışı

1. Soğanı tavada sote edelim kıymayı ekleyip kavuralım.
2. Maydanozu ,karabiberi ve tuzu da ekleyip soğumaya bırakalım.
3. Yufkaları üst üste koyup uzunlamasına şeritler şeklinde kesip hazırlayalım.
4. Her şerite bir tatlı kaşığı iç malzemeden koyup sağlı sollu çevirerek saralım.
5. Yağlanmış tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta ve yağılı malzemeden sürüp.
7. Susam yada çörek otu serpjp 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir .Afiyet olsun.