Muska Börek

Muska Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka

Harcı için;

• 500 gram lor peyniri
• 100 gram margarin
• Yarım demet maydanoz
• Bir tutam tuz

Sos için;

• 1 yumurta
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardak sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yumurta ve susam

Muska Börek Tarifi'nin Yapılışı

Her bir yufkayı şerit şeklinde 3 parmak kalınlığında kesin üzerine bolca sosu sürün ,harcı uç tarafına koyup muska şeklinde sarın, hepsini bu şeklide yapın, en son üzerine yumurtayı sürüp üzerine susam serpip yağlı kâğıt serdiğiniz tepsiye dizin ,önceden ısıtılmış 180’lik fırına atın afiyet olsun.