Muska Tatlısı (Hazır Yufkadan)

Muska Tatlısı (Hazır Yufkadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 200 gr tereyağı

İç Harcı ;

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• Çekilmiş ceviz

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Muska Tatlısı (Hazır Yufkadan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlayalım. Şeker ve su iyice kaynatılır göz göz olana kadar kaynatılır ve limon suyu eklenir.
2. Bir tencereye süt irmik ve şeker eklenir karıştırılır kaynamaya bırakılır muhallebi hazır olmuştur soğumaya bırakılır.
3. Hazır baklava yufkası 1 adet 4 parmak eninde kesilir parçalara ayrılır.
4. Üzerlerine muhallebiden 1 er kaşık koyulur arzu edilen kadar ceviz konulur ve muska şeklinde sarılır.
5. Sarım işlemi bitince üzerine eritilmiş tereyağı dökülür.
6. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına konulur kızarana kadar pişirilir.
7. Çıktıktan sonra soğuk şerbet dökülür servis edilir. Afiyet olsun.