Müthiş Cevizli Ev Baklavası (40 Kat Ayrıntılı Tarif)

Müthiş Cevizli Ev Baklavası (40 Kat Ayrıntılı Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 9 su bardağı un (Yaklaşık 1 kg)
• Bir tutam tuz
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
• 2 çorba kaşığı sirke
• (Kontrollü un ilavesi kulak memesi kıvamında tutulacaktır)

Hamur aralarına;

• 300 gr buğday nişastası

Arasına;

• 300 gr ceviz içi
• 3 su bardağı eritilmiş tereyağı

Şerbet için;

• 7 su bardağı su
• 8 su bardağı şeker

Müthiş Cevizli Ev Baklavası (40 Kat Ayrıntılı Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

.
👇❤️40 KAT CEVİZLİ EV BAKLAVASI TARİFİ’m Karşınızda Canlarım. 💯👌 Notunuzu almayı Unutmayın. 🤗🤗

1. Hamur Yoğurma kabına elenmiş un, yağ, su, yumurtalar, tuz Ve sirke konulup orta sertlikte hamur tutulur.
2. Hamurumuz 10 bezeye ayrılıp, nemli bir bez altında 15 dakika bekletip her bir beze tekrar 3 veya 4 bezeye ayrılarak yuvarlanır.
3. Bezeler üzerine nişasta sürülerek, yemek tabağı büyüklüğünde açılıp, üst üste sıralanarak 3’lü-4’lü olacak şekilde yerleştirilir.
4. Fırın tepsisi güzelce tereyağı ile yağlanıp-fırın ısısı 150° ayarlanır.
5. Hamur bezeleri 3lü veya 4lü olarak aralarına un-nişasta karışımı ile tepsi ebadında açılır.
6. Tepsiye dizilen her yufka arasına eritilmiş tereyağı gezdirilir. orta kata geldiğinde bol ceviz yaydırılır.
7. Üzeri tekrar yufkalar arası yağlanarak sıralanır.
8. Kenar fazlalıkları bıçakla kesilip çıkartılır. Üzeri dilimlenip artan tereyağı ısıtılıp, sürülür. 180°’de pişirilir.
9. Şerbet için şeker ve su koyulaşıncaya kadar kaynatılır limon suyu eklenir bir taşım kaynatılıp ocaktan alınır.
10. Fırından çıkan baklavaya hali hazırda sıcak olan şerbet dökülür.
11. Üzerine bol antepfıstığı serpilip tepsisinde soğumaya bırakılır. 1 gece dinlenen baklavamız servise hazırdır.

Afiyet olsun. 🐞❤️

🤗INSTAGRAM SAYFAMADA BEKLİYORUM.