Müthiş Kısır

Müthiş Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak kısırlık bulgur
• 4 yemek kaşığı domates salçası
• 3 adet orta boy domates
• 1 adet çarliston biber
• 3 dal taze soğan
• 4 yaprak kıvırcık
• Yarım limon
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Pul biber, karabiber, kırmızı biber, kuru nane, nar eksisi
• Su

Müthiş Kısır Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce bulgur bir kaba alınır. Bulguru geçecek kadar kaynamış su eklenir. Daha sonra bulgur harmanlanır yani karıştırılır ve salça koyulup kaşık yardımıyla karışım olana kadar karıştırılır. Ve diğer bütün malzemeler karıştırılır. (isteğe bağlı salatalık turşusu koyula da bilir. )