Mutlaka Denemelisiniz Borcamda Nefis Tadıyla Malaga Pasta Tarifi Videolu

Mutlaka Denemelisiniz Borcamda Nefis Tadıyla Malaga Pasta Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket kremşanti
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Çikolata sosu için:

• 200 ml sıvı krema
• 50 gram paket sütlü çikolata
• 100 gram bitter çikolata

Islatmak için

• 1 çay bardağı süt

İçine:

• 10 adet muz (isterseniz daha fazla kullanabilirsiniz)

Çay bardağı ölçüm 150 ml

Su bardağı ölçüsü 200 ml

Mutlaka Denemelisiniz Borcamda Nefis Tadıyla Malaga Pasta Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. Kekimiz için ilk olarak yumurta ve şekerimizi köpük olana denk çırpıyoruz.
2. Un hariç diğer malzemelerimizi katıp bir tur karıştırdıktan sonra unumuzu ilave edip düşük ayarda çırpalım. İsterseniz bu aşamada çırpma telini ya da spatulanızı da kullanabilirsiniz.
3. Yağladığımız büyük dikdörtgen borcama kek harcımızı döküp 180 derecede 15 – 20 dakika arası pişirin. Kürdan testi yapmadan fırından çıkarmayın.
4. Kreması için kremşanti ve tereyağ hariç hepsini tenceremizin içerisine koyalım ve karıştıralım.
5. Kaynamaya başlayınca bir iki dakika daha karıştırıp kremamıza tereyağımızı ekleyelim ve ocaktan alalım.
6. Soğuyan kremamıza kremşantimizi ekleyip karıştıralım.
7. Pişen kekimizi soğuması için bekletelim. Soğuduktan sonra üzerine bir çay bardağı sütle ıslayalım. Hazır olan muhallebimizi üzerine yayalım.
8. Küçük muzlar karşılıklı gelecek şekilde kremanın üzerine tüm olarak dizilir. Muzlar büyükse karnından ikiye bölerek kullanabilirsiniz. Resim veya videomu izleyerek daha detaylı bakabilirsiniz.
9. Çikolata sosu için kremamızı ocağa alalım ve kaynamaya yakın ısıtalım ve ocağın altını kapatalım sonra içine çikolatalarımızı ekleyip karıştıralım.
10. Hazırladığımız çikolata sosumuzu muzların üzeri kapanacak şekilde borçlanın üzerine yayılır.
11. 1 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra toz fıstık veya fındıkla kenarları süslenir. Servise hazır, afiyet olsun 😊.
12. Tarif videomu youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.Püf noktası Keki borcama aldıktan sonra bir defa tezgaha vuralım ki her tarafı eşit bir şekilde kabarsın