Mutluluk Kaynağı Kaldirik Kavurması
Mutluluk Kaynağı Kaldirik Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bağ kaldirik (hodan, ıspıt diye geçer bazı yörelerde)
- 2 büyük soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
Mutluluk Kaynağı Kaldirik Kavurması Tarifi'nin Yapılışı
Mart, Nisan aylarında çoğunlukla yöresel pazarlarda bulabileceğimiz bu otun sağlığa faydası saymakla bitmez. Mutluluk veriyor, özgüveni artırıyor, kansere faydalı vs. Geçelim tarife.
- Çiçekleriyle beraber kaldiriğimizi doğruyoruz. Sirkeli suda yarım saat bekletip 4-5 kere su değiştirerek yıkıyoruz.
- Kaynayan tuzlu suya atıp güzelce haşlıyoruz. Yumuşayınca süzüyoruz. Soğanı ve sarımsağı doğrayıp yağda kavuruyoruz. Yumuşayınca salçayı ekleyip kavuruyoruz.
- Kaldiriği ekleyip tuzunu, karabiberini ayarlayıp 5 dk daha kavuruyoruz.
- İsteyen yumurta da kırabilir. Her şekilde gayet lezzetli. Afiyet olsun.
Kaldirik Otuyla Hazırlanan Tarif Önerileri
- Sağlıklı ve leziz yemeklere konuk olan kaldirik otunun faydaları ile ilgili blog yazımıza göz atabilirsiniz.
- Kaldirik yaprağıyla dolma ve dible yemekleri de pek leziz olur, yapımı için tariflerine tıklayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
