Mutluluk Kaynağı Kaldirik Kavurması

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mutluluk Kaynağı Kaldirik Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ kaldirik (hodan, ıspıt diye geçer bazı yörelerde)
2 büyük soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber

Mutluluk Kaynağı Kaldirik Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Mart, Nisan aylarında çoğunlukla yöresel pazarlarda bulabileceğimiz bu otun sağlığa faydası saymakla bitmez. Mutluluk veriyor, özgüveni artırıyor, kansere faydalı vs. Geçelim tarife.

Çiçekleriyle beraber kaldiriğimizi doğruyoruz. Sirkeli suda yarım saat bekletip 4-5 kere su değiştirerek yıkıyoruz.
Kaynayan tuzlu suya atıp güzelce haşlıyoruz. Yumuşayınca süzüyoruz. Soğanı ve sarımsağı doğrayıp yağda kavuruyoruz. Yumuşayınca salçayı ekleyip kavuruyoruz.
Kaldiriği ekleyip tuzunu, karabiberini ayarlayıp 5 dk daha kavuruyoruz.
İsteyen yumurta da kırabilir. Her şekilde gayet lezzetli. Afiyet olsun.

Mutluluk Kaynağı Kaldirik Kavurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaldirik Otuyla Hazırlanan Tarif Önerileri

Sağlıklı ve leziz yemeklere konuk olan kaldirik otunun faydaları ile ilgili blog yazımıza göz atabilirsiniz.
Kaldirik yaprağıyla dolma ve dible yemekleri de pek leziz olur, yapımı için tariflerine tıklayabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Nursel @Nursel_Seker

Şikayet Et

merhaba pazarda kök halınde satılıyor yapraksız onlar nasıl pişirilir yıne haslayıp kavurarak mı .ve tabi nasıl temizlenır
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
A2F @sacredblame

Şikayet Et

Şimdi yaptım. Çok güzel oldu. Teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- elifnur demirci @elifnur1214
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık. Bende şimdi haşladım kavuracağım. Afiyetle yiyin inşallah.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
semayurkli @semayurkli

Şikayet Et

Çiçekleri ni de pişiriyor muyuz. ben attım sadece saplarıni yaptım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- elifnur demirci @elifnur1214
  
  Şikayet Et
  
  tabi çiçekleriyle beraber yazdım zaten. atmanıza gerek yok. sadece kararan yerlerini atın yeter.
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Ayşenur Erol @aysenursmutfagi

Şikayet Et

Verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- elifnur demirci @elifnur1214
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim. Bulabilirseniz tereddüt etmeden mutlaka deneyin. Hatta haşlayıp soğutup buzluğa da atabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce