Muz ve Çikolata Aşkı (Rulo Pasta)

Muz ve Çikolata Aşkı (Rulo Pasta) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 portakal veya limon kabuğu rendesi

Muhallebi için;

• 4 su bardağı süt
• 7 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket muzlu puding
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 adet nescafe sütlü köpüklü (3’ü 1 arada)
• Yarım su bardağı süt

Süslemek için;

• 2 adet muz
• 1 paket çikolata
• 1 avuç ceviz

Muz ve Çikolata Aşkı (Rulo Pasta) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba :) Muz ve Çikolata sevenler için muhteşem bir tarif puf puf kabaran bir keki var :) Mutlaka denemelisiniz :)

Kek için; Yumurta şeker ile kabarana dek çırpılır. Ardından vanilya, un, kabartma tozu ve portakal ya da limon kabuğu rendesi eklenir. İyice karıştırılır. Dikdörtgen tepsiye yağlı kağıt serilir ve eşit şekilde hamur tepsiye dökülür. Fırına vermeden önce kabarcıkları çıksın diye iki defa tepsiyi yere vurulur. 180° fırında kapağı açmadan pişirilir. Bir kürdan yardımı ile pişmesi kontrol edilir.

Muhallebi için; Bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve toz puding çırpılarak ocakta pişirilir. Koyulaşan muhallebi ocaktan alındıktan sonra vanilya da eklenir ve çırpıcı ile on dakika çırpılır.

Son aşama; 3’ü 1 arada süt ile karıştırılarak ocakta süt ılıtılır. (Nescafe’nin süt ile çözülmesi daha kolay oluyor o yüzden ocakta biraz ılıtıyoruz. ) Kek nescafeli süt ile ıslatılır. Ardından muhallebinin yarısı içerisine sürülür. Bir adet muz ikiye bölünerek koyulur. Bir avuç ceviz ağıza gelecek şekilde kırılır. Kekin üzerine serpilir. Çikolatanın bir kısmı rendelenerek serpilir. Kek rulo şeklinde dolanır. Ardından kalan muhallebi üzerine sürülür. Muz dilimleri ve kalan çikolata rendesi ile süslenir. Buzdolabında biraz dinlendirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.