Muzlu Çikolatalı Yaş Pastam

Muzlu Çikolatalı Yaş Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı tepeleme artı 2 yemek kaşığı un
• Bir çimdik tuz

Arası için;

• 3 paket krem şanti
• 2 tablet sade çikolata
• 3 adet muz
• Draje çikolata
• Süt

Keki Islatmak için;

• Süt

Üzeri için;

• Draje çikolata
• Çikolata sos

Muzlu Çikolatalı Yaş Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.
Merhaba hanımlar sizinle yaptığım güzel pasta tarifi paylaşmak istedim inşallah beğenirsiniz.

1. Öncelikle pandispanya yapımına başlayalım.
2. Yumurta sarıları ve beyazların ayıralım.
3. Beyazların üzerine bir çimdik tuz atıp krem şanti kıvamına gelene kadar çırpalım.
4. Yumurtaları ayırırken dikkat edin sarısı bir parça bile karışırsa beyazlar köpürmez.
5. Beyazı iyice çırpın ve kenara koyun.
6. Yumurta sarılarının üzerine toz şekeri ilave edip beyazlayana dek çırpın iyice çırpın ki pandispanya kekinde yumurta kokusu olmasın.
7. Sarıların üzerine ılık suyu ilave edelim daha sonra elenmiş un vanilya ve kabartma tozunu ilave edip tahta kaşık yada spatula ile alttan üste doğru karıştırıp un karışımını yedirelim.
8. İyice karışan harca azar azar yumurta beyazını ilave edip aynı şekilde alttan üste doğru yavaş yavaş yumurta beyazını söndürmeden birbirine yedirin.
9. İyice yedirdikten sonra altına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba harcı dökün.
10. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dk kontrollü şekilde pişirin.İlk 30 dk fırın kapağını açmayın.
11. Bizde bu arada krem şantileri üzerindeki süt miktarına göre çırpalım.
12. Tablet çikolataları benmari usulü eritip krem şantinin üzerine ilave edelim. (dilerseniz marketten çikolatalı pastacı kreması alabilirsiniz benim evde krem şanti im vardı bu şekilde yaptım).
13. Krem şantiyi iyice karıştırıp dolaba kaldıralım muzları küp küp doğrayıp kaseye alalım.
14. Bir kaseye bir  miktar süt koyalım.
15. Pişip soğuyan keki üçe bölelim.
16. Her katı önce fırça yardımı ile sütle ıslatalım.
17. Daha sonra ince bir kat krema sürelim muz ve drajeleri serpip bir miktar daha krema sürelim .
18. Diğer katıda aynı şekil yapıp kremayla dışını sıvıyalım kalan kremayla dileğimiz gibi süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.