Muzlu Çilekli Rulo Pasta

Muzlu Çilekli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 su bardağı unu

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Çikolata sos

Muzlu Çilekli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Ağızda dağılan tam kıvamında harika bir pasta denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.

1. Öncelikle bir tencerede muhallebimizi yapıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Başka bir kapta yumurtalarımızın beyazını ve şekerini köpürene kadar karıştırıyoruz.
3. Yaklaşık 4-5 dakika daha sonra yumurtanın sarısını katıp tekrar 3 dakika çırpıyoruz.
4. Unumuzu kabartma tozumuzu vanilyamızı ekleyip 2 dakika daha çırpıyoruz.
5. Tepsimizi yağlı kağıdı serip hamurumuzu döktükten sonra spatula yardımıyla güzelce yayıyoruz.
6. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımıza kekimizi koyuyoruz.
7. Üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz çok pişirmemek önemli. Fırından çıkardıktan sonra kekimizi pişirme kağıdıyla beraber rulo yapıp 15 dakika soğumaya bırakıyoruz ki kekimiz parçalanmasın.
8. Soğuyan kekimizi açıp kremamızı her bir noktasına sürüyoruz içine meyvelerimizi koyup rulo yapıyoruz.
9. 1 saat dolapta dinlendirdikten sonra 2 su bardağı süte çikolata sosumuzu kaynatıyoruz biraz soğuduktan sonra üzerine döküyoruz.
10. Dolapta dinlendiriyoruz 1 saat sonra yemeye hazır afiyet olsun üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.